2009年12月27日 星期日

聖誕節之party篇

其實有些也不是party啦, 聖誕夜平常會一起吃吃喝喝的朋友本來說好要一起吃飯, 結果有人有家人來有人有朋友來, 還有人生病, 最後只剩四五個人一起吃個火鍋, 看片DVD, Sophie還因為一整天沒睡, 居然吃火鍋吃到睡著.

後來聖誕節中午找了之前的鄰居來我們家吃午餐, 其實只是很簡單的幾道菜, 居然也弄了一個早上, 還好要去艾莉家party的東西已經準備好了, 在送走客人之後就直奔艾莉家了.

好心的艾莉媽媽辦了一個盛大的Party, 請想像有十家人, 每家有一個小孩, 有三家有兩個的, 那場面是多浩大.

首先為了消磨小朋友的時間, 先讓他們作作勞作, 讓大人有時間把食物準備好, 因為這次是potluck (就是大家帶一些食物), 所以各家媽媽都準備了好多好吃的 (但是不認真的Sophie爸爸沒有好好照像, 所以看不到啦). 接著就讓大家吃吃喝喝, 小朋友亂跑或坐著吃飯, 爸爸媽媽們閒聊或是追著孩子餵飯, 一陣慌亂, 真是辛苦了在電視前觀看美式足球的艾莉爸.



之後, 設計了一個遊戲給小朋友玩, 就是大家一邊唱聖誕歌一邊傳一個包很多層包裝紙的禮物, 等到每次歌聲停, 可以拆一層, 最後看看禮物是啥. 為了讓大家通通有獎, 艾莉媽就在裡面放了很多紋身貼紙, 最後剛好是Sophie拆的, 就發下去大家一起貼貼紙.



然後又是甜點時間, 大家難得讓小孩狂吃甜食, 就像新年嘛, 聖誕節也是狂吃甜食的好藉口.(嘿嘿, 籃子裡的餅乾是我做的喔)



最後到了交換禮物時間, 把收集在樹下的禮物, 用我之前作好的籤(用聖誕相關圖形莉如雪人, 老公公之類), 要讓小孩們抽籤然後自己配對找到禮物, 好吧, 這些小孩不是拿了籤就亂丟就是不知道拿了幾個, 發禮物的過程也是一片混亂, 拆禮物也是, 有人就是不滿意自己的. 不過Sophie很愛他的茶壺組, 因為我們很少買這類玩具給他, 他先是自己一直捧著, 後來就要我捧著, 不然他就不能好好去玩, 然後還會三不五時回來檢查, 問說'媽媽我的玩具呢?'




最後小孩都累成一片, Sophie在回家的路上一下就睡著了. 這實在是個很熱鬧的party, 也實在要感謝艾莉爸媽的好脾氣以及好客, 讓大家玩得很盡興. 就這樣, 2009聖誕節就結束了.......

聖誕節之烘培篇

其實呀, 只是因為我很想吃一個之前朋友做過的餅乾, 所以呢, 在艾莉的聖誕趴上我就先自告奮勇說我要帶餅乾. 因為怕會出糗, 所以早在一兩星期前, 拿到了電動打蛋器之後, 就開始做餅乾. 我的餅乾食譜呢, 都是從網路上找的, 不過有鑑於美國人的口味都超甜, 我自動把糖減為3/4.

第一批先做了白巧克力蔓越莓餅乾, 就是我朝思暮想的餅乾, 食譜在這裡
http://allrecipes.com/Recipe/White-Chocolate-and-Cranberry-Cookies/Detail.aspx
結果呢, 太甜, 雖然料好實在,被Sophie爸爸說:'你以後不要再做這種餅乾了' 於是呢, 我就想辦法改進, 剛好看了另一個食譜
http://simplyrecipes.com/recipes/brandied_cranberry_white_chocolate_chip_cookies/
所以就跟凱琪要來白蘭地泡一泡蔓越莓乾, 就發現泡過白蘭地的蔓越莓乾就變得酸酸的, 所以放在餅乾就不會太甜, 再加上白巧克力的甜, 很剛好. 這就成了我帶去party的餅乾了.


第一次的很甜餅乾, 可是白白紅紅的很聖誕.

甚麼?不好吃嗎?

第二次的比較像餅乾

媽媽說要大口一點

好吃好吃

媽媽, 我可以不要演戲了嗎?


然後因為我自己很愛吃有巧克力跟核果的, 所以做了一個巧克力核桃餅, 這次因為選的巧克力片是60%的, 而且不知道是不是因為用了一些全麥麵粉, 所以就不會太甜,食譜在這
http://allrecipes.com/recipe/best-chocolate-chip-cookies/Detail.aspx

本來想說自己做餅乾比較健康, 但是發現Sophie只吃剛烤出來的, 隔個兩天他就不要了, 所以呢, 這種東西還是留著party用好了.


巧克力核桃餅乾

我也覺得不錯

要來一口嗎?

2009年12月20日 星期日

聖誕節前奏曲

因為自家不放聖誕樹也不裝飾, 所以我只好認真地找哪裡有裝飾讓Sophie看看.

Shopping mall是一定熱熱鬧鬧的, 這兩年, 旁邊的mall都會有一棵用聖誕紅堆起來的聖誕樹, 雖然不是最華麗, 但我覺得很有特色.


另外這個outlet也有兩年來都一樣的星星還是雪花裝飾, 雖然在San Diego沒有白色聖誕節, 但是湛藍天空下, 也是很美喔.


今年我們終於帶Sophie來看人家的聖誕燈, 三四年前去過一次, 就覺得很漂亮. 今年本來想不知道會不會受經濟不景氣影響沒燈好看, 沒想到比我印象中更華麗了. 除了燈飾之外, 有很多可愛的擺飾, 相片照不好, 請大家看影片囉. 來看的人也很多, 像我們是徒步的, 有不少人開車, 所以還會小塞車, 不過很多可愛的東西我相信開車試看不清楚的, 所以雖然花了一個多小時, 但是還是覺得很值得. 尤其看Sophie看得很開心, 一直要去摸那些裝飾燈飾的, 實在很有趣.


Xmas2009

2009年12月17日 星期四

婔言婔語 –舉一反三

有一天一起吃晚餐
婔: 謝謝媽媽煮飯飯, 謝謝媽媽煮肉肉, 謝謝媽媽煮香菇, 謝謝媽媽煮菜菜.
媽: (感動的要噴淚)
結果隔一天午餐
婔: 謝謝媽媽弄微波爐
媽: (怎麼聽起來怪怪的, 好像媽媽都在混?)



婔: 媽媽是大人
媽: 對呀, 那Sophie呢?
婔: (很得意地)是小人
媽: (忍住狂笑)Sophie是小孩或小朋友, 不是小人啦



因為很多東西都同時教中文跟英文, 所以Sophie都認為所有東西都有"名字", 其實就是另一個他不常用的語言
婔: 媽媽, Mickey叫甚麼名字?
媽: 米奇. 那Minnie呢?
婔:: 米妮. 媽媽那Dora叫甚麼名字?
媽: 朵拉?
婔: Boots呢?
媽: 小猴子?
婔: 那搗蛋鬼呢?
媽: 嗯.........., 叫王舒婔


某天媽媽穿一件衣服上面有亮片
婔: 媽媽穿亮亮
婔: (很認真的走到媽媽面前)Sophie 看一下, 哇, 好可愛
媽: (我平常有這麼誇張嗎?)

2009年12月14日 星期一

椰奶麻糬糕





關於烘培這件事, 對我來說老是個障礙, 每次想照食譜作個甜點, 最後的下場都是我得一個人解決. 後來因為懷孕時有妊娠糖尿病, 就只好忌口, 也就不再試作. 後來認識了很多媽媽, 一起玩時還可以分享各家食譜, 覺得喜歡的, 就要來食譜, 在要去party或請客時作, 這樣可以滿足我的口腹之慾, 也不會有太多糖下肚. 這個椰奶麻糬糕(coconut milk mochi cake), 是Lulu做給大家吃過, 每次大家都超愛, 我自己試了兩次, 只要是東方人(習慣黏黏口感的人)沒有不愛的. 過年時說不定也可以試試喔.

材料
糯米粉450g (我是買日本的mochiko, 沒試過台式的)
泡打粉 (baking powder) 1 or 2茶匙
糖 1 量杯
鹽四分之一茶匙
椰奶 (約四百克的包裝) 兩罐
蛋 5個
奶油 四分之一杯
香草精一茶匙

作法:

1.如果你像我第一次作, 沒有電動打蛋器, 請先把奶油用小鍋子或微波爐融化. 如果你有電動打蛋器, 就沒關係. 反正打蛋, 然後加奶油加椰奶跟香草精.
2.剩下的乾粉先和在一起.
3.把1的溼料分次倒入2中攪勻.
4.倒入9 inch (23 cm) X13 inch(33cm)烤盤中, 以350F (大約是180C)烤約一個到一個半小時, 到表面是金黃色, 就好啦.

為什麼泡打粉寫一或二茶匙呢? 第一次我用兩茶匙, 做出來的口感像蛋糕, 比較鬆軟, 但是Sophie爸比較想吃麻糬口感的, 所以第二次只用一茶匙, 就像麻糬了. 然後我加的糖算少, 我覺得有甜味就好, 不然其他的食譜都至少加兩杯還有加到三杯糖的. 然後椰奶要注意就不要買到有加糖的了, 只要椰奶香, 就會很有味道了. 我也有看過用煉乳取代椰奶, 然後加藍莓乾或是巧克力粉, 就有藍莓或巧克力口味的, 不過都沒試過, 我想椰奶是最東方口味的啦.

2009年12月8日 星期二

Kid's Christmas Craft -2

這段時間不是天氣不好, 就是小朋友們都生病, 再來因為忙搬家, 所以就待在家裡作一些有的沒的. 在我幫Sophie大阿姨作卡片時, 就讓Sophie在旁邊也作卡片. 這次呢, 其實很偷懶, 都是用貼紙, 讓Sophie自己貼, 這樣我也不用收拾膠水的殘局. 而且反正貼紙就很可愛, 成品不會錯到哪.


看我的聖誕樹都會飛喔!


越看越滿意.


Sophie最近一直在念他要Christmas tree, snowman之類的. Sophie爸爸說Christmas tree是在製造垃圾, 然後因為這裡沒有雪, 對於雪人我也是無能為力. 後來就決定買一個小裝飾品組來作聖誕樹. 我架好了樹, 圍欄跟雪人, 剩下的就是Sophie的工作了. 雖然不是真的聖誕樹, 但是也可愛喔.

在圖書館看了一本有關聖誕勞作的書, 後來就決定自己來做雪人跟聖誕老公公. 主要的身體是用養樂多瓶 (是的, 美國現在也有一模一樣的養樂多)或是優格瓶, 雪人就用白色的不織布, 聖誕老公公因為沒買到紅色的不織布就用紅色紙. 雪人的頭是用保麗龍球, 但是聖誕老公公只有用紙片貼一個臉加上棉花鬍子, 然後貼上眼睛鼻子 (這是Sophie的工作), 再貼一些貼紙或用亮粉膠之類, 就完成了. 我後來覺得雪人好像要用棉花包會更可愛, 有機會再改進吧.


我的聖誕裝飾.


有1, 2, 3, 4, 5, 8個


數錯了嗎?

La Jolla Shores

這篇本來是要來炫耀在San Diego的十一月還可以下海灘玩水, 不過還沒貼就變天了, 刮大風下大雨都來了. 人果然不能得意忘形.

這是很熱門的沙灘景點, 要不是因為是冬天, 停車是很痛苦的. 之前剛夏天時跟Sophie爸爸實驗室的人一起來烤肉, 真的是人山人海, 七八點就有人開始卡位, 十點就占不到烤爐. 現在很少人來玩水, 就都是小朋友的天下啦. 這裡的好處就是有沙灘也有草地,可以有很多玩法, 有人衝浪, 有人戲水, 有人日光浴. 要不是我們不是這麼愛玩水, 實在是個適合全家大小的好地方.

La Jolla Shore


有沒有注意到有不一樣的衣服? 因為他玩水為了要躲衝上來的浪花就跌個五體投地, 所以呀, 不知道會不會以後他也不敢玩水了.

2009年12月3日 星期四

婔言婔語 – 米奇妙妙屋

自從在PPStream 看了米奇妙妙屋 (Mickey Mouse Clubhouse), Sophie變成了十足的迪士尼卡通角色迷, 只要有得看, 他可以完全不用來煩我. 這也是為什麼萬聖節她扮成米妮的緣故. 這些角色, 對他來說根本是生活中的一部分.

1.看米奇妙妙屋中,
婔: 喔,土豆 (米奇在呼喚他的工具)
婔: 媽媽我們一起'喔土豆'
媽: (非常無奈的)喔土豆
婔: 媽媽要兩隻手手 (放在嘴巴旁作呼喊的動作)喔土豆
媽: (兩隻手手)喔土豆
婔: 媽媽要好大聲
媽:.......................................


2.在外面遇到朋友
媽: Sophie不用害羞吧
婔: 我學Goofy不好意思
媽: (可不可以學有用一些的????)


3.在店裡看到很大的米奇玩偶
婔: 媽媽這裡有Mickey
很興奮的研究一陣子後
婔: 這個Mickey不會講話
婔: 這個Mickey停下來不會動
媽: (幻滅是成長的開始)

4.這幾天終於把之前從台灣寄回來的箱子拆開, 拿出了當初阿嬤塞進來的米奇米妮玩偶 (因為那時Sophie還不迷它們, 本來跟我說不要的), 於是我們家開始有米奇米妮的一天

婔: Mickey, Minnie要起來
婔: Mickey Minnie要嗯嗯, 要擦屁屁, 要洗手手
媽: Mickey Minnie不行洗手手, 會溼掉
婔: Mickey Minnie 旁邊坐坐

婔: Mickey Minnie要喝優格
媽: 好呀, 你餵她們
婔: (把優格湊到Mickey Minnie旁)Mickey Minnie 啊, 好好喝

婔:Mickey Minnie要去公園
媽: 不行, 他們會弄髒兮兮
婔: Mickey Minnie bye bye

婔:Mickey Minnie要坐車車
媽: 喔好呀
在車上
婔: Mickey 在看加油 (加油站)
婔: 媽媽Minnie在看甚麼?
媽: (我不是Minnie, 怎麼知道他在看甚麼???)

婔: Mickey Minnie要吃飯飯
婔: (餵食中) Mickey Minnie 吃飯飯, 吃肉肉, 吃香菇, 喝奶奶
媽: 那Mickey Minnie要不要吃豆豆 (因為Mickey Minnie餵完, 食物就會進Sophie嘴裡)
婔: 不要, 豆豆不好吃

婔: Mickey Minnie要看Barney
媽: (是怎樣, 知己知彼百戰百勝嗎?)


婔: Mickey Minnie 要睡覺
媽: 好呀, 要先刷牙
婔: Mickey Minnie一, 啊, 咕嚕咕嚕

婔: Mickey Minnie 要蓋被被
婔: Mickey Minnie要抱抱
婔: Mickey Minnie要抱這麼緊
婔: Mickey Minnie要唱睡覺歌