http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=78984
好吧, 芋泥內餡是我自己亂調, 遵循我一貫少油少糖的原則, 剛調好還熱的時候嘗一口, 覺得夠滑夠甜. 誰知道包進去後放冷, 還是乾乾的又不夠甜. 不過呢, 我放了好多松子, 所以就算大家嫌不夠甜, 我還是超愛的 (這樣就不用想俊美的松子酥了). 酥皮呢, 我是用植物性油作的, 所以也是沒有平常吃到的酥, 但是還過得去啦, 不過因為沒有芋頭香精, 所以酥皮不是紫色的, 這也讓我知道原來那都是人工色素啊!!!!!其實自己做過就知道, 那些太香的芋頭味, 都是假的, 所以呢, 我還是心甘情願吃我淡淡的天然芋頭香.
第一次包, 抓不太到訣竅, 所以醜醜的, 以後應該會漂亮些(作夢中) !!!
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